Come il cervello è in grado di determinare le nostre abitudini alimentari
Perché mangiamo troppo e consumiamo più calorie del necessario? Il cibo è un modo per auto-premiarci ed è possibile che...
alimentazione
L’azione calmante dei polifenoli del cioccolato
I polifenoli contenuti nel cioccolato fondente sono un ottimo calmante. Lo afferma uno studio dell'universita' australiana di Swinburne pubblicato dal...
Noci, per vivere a lungo e proteggersi dal diabete
Mangiare una porzione di noci (circa 28 grammi) a settimana può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare malattie metaboliche....
Cinque grammi di sale al giorno sono i limiti, ma gli italiani superano i dieci
Troppo sale nei piatti degli italiani. Ben oltre i limiti raccomandati dall'Organizzazione mondiale di sanità. I valori medi di consumo...
Pesce a tavola: strumento per decretare il grado di contaminazione
Da quando è iniziata la saga della carne di cavallo nel 2012, alcuni di noi hanno deciso di mangiare più...
Dieta mediterranea: più di ogni cosa, riduce rischio malattie
Olio d'oliva e noci sono gli ingredienti per una dieta capace di farci restare in buona salute. Sono questi i...
