Dalle crucifere un composto (sulforafano) per combattere la leucemia
Un composto contenuto nelle verdure crucifere ha dimostrato di essere in grado di attaccare e uccidere le cellule tumorali della...
alimentazione
Acidi grassi prevengono eventi gravi cardiovascolari: uno studio ne conferma l’efficacia
Gli acidi grassi essenziali omega 3, contenuti in alcuni tipi di pesce e vegetali, svolgono un ruolo primario nella prevenzione...
Soia e Tofu amici della vita sessuale dei vegetariani
I vegetariani lo fanno meglio. Spesso esili rispetto ai 'carnivori', sono loro ad avere l'ultima parola al momento di entrare...
Diabete di tipo 2: gli asparagi e il livello di zuccheri nel sangue
Nella frittata, nel risotto o come contorno: gli asparagi aiutano a controllare i livelli di zucchero nel sangue e facilitano...
Carne rossa: fa bene al cuore solo se magra
Contro il colesterolo cattivo e per un cuore in salute, la carne rossa può fare la sua parte. Diversamente da...
Dal CRA di Foggia una nuova pasta di frumento per celiaci
Una pasta di frumento che può mangiare anche chi soffre di celiachia senza avere controindicazioni? Grazie alla ricerca italiana del...
