Ictus: negli agrumi un aiuto alla prevenzione
Le donne che mangiano regolarmente agrumi come arance e pompelmi hanno un minor rischio di incorrere in ictus. E' quanto...
alimentazione
Etichette nutrizionali: esiguo l’effetto come deterrente ‘informatore’
I consumatori usano le etichette nutrizionali per prendere decisioni informate sulla scelta dei prodotti "giusti" per un'alimentazione più sana. Una...
La Soia transgenica in Europa ottiene il via libera ad uso alimentare
La Commissione europea ha dato il via libera all'importazione e all'uso per scopi alimentari e mangimistici di quattro varietà di...
Elisir di lunga vita? Alimentazione a giorni alterni
Nessun ingrediente miracoloso per l'elisir di lunga vita. Tutt'altro. Per gli scienziati basterebbe il digiuno, a giorni alterni, a garantire...
Anche i cibi biologici possono avere l’insidia dell’arsenico.
Regimi alimentari sani spesso si basano su cibi etichettati come 'biologici'. In agguato, tuttavia, c'e' il rischio di un ingrediente...
Nel curry una sostanza che rallenta la progressione del cancro alla prostata
La componente della curcuma, un ingrediente della miscela di spezie nota con in nome di Curry, è stato scoperto essere...
