Dal CRA di Foggia una nuova pasta di frumento per celiaci
Una pasta di frumento che può mangiare anche chi soffre di celiachia senza avere controindicazioni? Grazie alla ricerca italiana del...
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Celiachia: nuova pasta “gluten free” dalle banane verdi
La nuova frontiera per chi soffre di celiachia ed è amante della pasta? La pasta senza glutine a base di farina...
Celiachia: riguarda un italiano su 100. A Civitavecchia partono controlli e screening
Prende il via domani con una conferenza stampa presso la Fondazione Cassa di Risparmio di Civitavecchia in via Risorgimento 8,...
Celiachia: una molecola contiene il segreto per combatterla
Un decapeptide, ovvero una molecola costituita da 10 aminoacidi, naturalmente presente nella frazione proteica di alcuni cereali, potrebbe combattere la...
Test genetici fai-da-te: poco affidabili
Tendono a dare un'indicazione di rischio di malattia eccessivo e per le patologie multifattoriali non valutano i molti fattori di...
Ipersensibilita’ al glutine e’ falsa celiachia
Si chiama Gluten Sensivity (GS) e' un disturbo che colpisce sei volte di piu' della celiachia ed e' causato da...
