Un modello del cervello come “macchina cognitiva tuttofare”
La visione tradizionale della neurofisiologia come un insieme di moduli dedicati a scopi specifici potrebbe essere superata da un modello...
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Obesità: ricercatori usano la tecnica dell’imaging termica per combatterla
Le persone fanno attività fisica, seguono diete e prendono persino pillole per perdere peso. Alcuni ricercatori del Regno Unito dicono...
Stoviglie di rame prevengono avvelenamento da cibo
Cucinare su una superficie rivestita di rame potrebbe prevenire l'avvelenamento da cibo, come rivela un nuovo studio dell'University of Arizona...
Pomodoro: cibo funzionale, ancora di più se biologico. Studio del CNR
In questi ultimi anni il pomodoro ha guadagnato lo status di 'cibo funzionale', vista l'associazione sempre più frequente stabilita tra...
Cibo naturale non sempre corrisponde con cibo sano
Cibo naturale non sempre significa cibo sicuro. Ricercatori finanziati dall'UE hanno scoperto che i composti che si trovano in alcune...
Disturbi metabolici e obesità: implicazione anche dei batteri intestinali
Non solo la passione per il cibo, la scarsa attività fisica e i cattivi stili di vita. L'obesità e i...
