L’azione calmante dei polifenoli del cioccolato
I polifenoli contenuti nel cioccolato fondente sono un ottimo calmante. Lo afferma uno studio dell'universita' australiana di Swinburne pubblicato dal...
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Contro la tosse in arrivo la teobromina, estratta dal cacao
Il rimedio senza effetti collaterali contro la tosse potrebbe essere nascosto nel cioccolato. Le prime indiscrezioni riguardo a uno studio...
Molecole stabilizzanti d’umore in tè e cioccolato
Alcune molecole in cioccolato, mirtilli, lampone, fragole, te' e altre sostanze hanno una forte somiglianza strutturale con l'acido valproico, una...
I flavonoidi sono alleati del cuore, ma anche poco consumati
La ricerca scientifica suggerisce i benefici per cuore e arterie di una dieta ricca di flavonoidi, composti chimici naturali di...
Cioccolato anti-ictus: quando il buono fa anche bene
Il cioccolato non finisce mai di stupire ed ecco un altro pregio attribuitogli dalla ricerca scientifica: una porzione a settimana...
Un particolare cioccolato che ci protegge dai raggi UV
E' in arrivo un 'supercioccolato' fondente che protegge la pelle dai raggi Uv, perche' contiene fino a tre volte la...
