Pesce e overdose di mercurio
I ricercatori scoprono che non solo mangiare certi tipi di pesce espone all’elevato rischio di assorbire grandi e pericolose quantità...
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Pesce a tavola: strumento per decretare il grado di contaminazione
Da quando è iniziata la saga della carne di cavallo nel 2012, alcuni di noi hanno deciso di mangiare più...
Pesce: Ok agli Omega 3, ma se carni inquinate dal mercurio mette a rischio arterie, cuore e cervello
Mangiare pesce fa bene alla salute, grazie soprattutto all'olio di pesce. Il contenuto di omega 3, gli acidi grassi, aiuta...
Metabolismo e farmaci salva-vita: sole e vitamina D ne vanificano l’effetto
Farmaci salva-vita meno efficaci nei mesi caldi e assolati. Ricercatori svedesi hanno infatti dimostrato che l'aumento di vitamina D prodotto...
Acidi grassi omega-3 per migliorare capacità sensoriali e funzioni sistema nervoso
Bassi livelli di acidi grassi omega-3 sono stati riscontrati in quasi tutti i pazienti affetti da disturbi comportamentali e del...
Neurotossicità dei pesci al mercurio per bimbi e donne in gravidanza
MILANO - Non abbiamo fatto in tempo a stamparci chiaro in mente che mangiare pesce fa bene, che dovremmo farlo...
